Złoty Bób z Patelni
Złoty Bób z Patelni to idealne danie na każdą okazję! Proste w przygotowaniu i pełne smaku, łączy świeży bób z aromatycznym czosnkiem i koperkiem. To zdrowa propozycja, która zachwyci całą rodzinę. Idealna jako przystawka lub lekki posiłek, cieszy nie tylko podniebienie, ale także oczy.
- Prep Time: 5 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Przystawka
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 500 g bób (świeży lub mrożony)
- 5 łyżek oliwy z oliwek (można zastąpić olejem awokado)
- 4 ząbki czosnku (świeży, posiekany)
- szczypta soli (dopasować do smaku)
- szczypta pieprzu (można zastąpić płatkami chili)
- 3 łyżki płatków drożdżowych (można pominąć)
- 1 pęczek świeżego koperku (można zastąpić natką pietruszki)
Instructions
- Ugotuj bób w osolonej wodzie przez 2-3 minuty, aż będzie jędrny. Odcedź.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu, dodaj posiekany czosnek i smaż przez 2 minuty.
- Dodaj ugotowany bób, dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 3-4 minuty na średnio-wysokim ogniu.
- Posyp płatkami drożdżowymi i wymieszaj. Smaż jeszcze przez minutę.
- Tuż przed podaniem dodaj posiekany koperek.
Nutrition
- Serving Size: 1 talerz (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg