Zachwycająca Surówka z Cukinii i Marchewki
Ta kolorowa surówka z cukinii, marchewki i jabłka to idealny dodatek do obiadu, który dostarczy świeżości i zdrowia na Twoim stole.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: brak
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Sałatka
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 1 młoda cukinia (około 200 g)
- 2 marchewki (około 200 g)
- 1 jabłko (około 150 g)
- 3 łyżki majonezu (lub jogurtu greckiego)
- 1 łyżka natki pietruszki (posiekanej)
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- 2 łyżki soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Umyj cukinię, obetnij końcówki i zetrzyj na grubych oczkach tarki.
- Zetrzyj marchewkę oraz jabłko.
- Drobno posiekaj natkę pietruszki.
- W dużej misce połącz wszystkie starte składniki oraz natkę pietruszki.
- Dodaj majonez, czosnek, cukier, sok z cytryny oraz przyprawy.
- Wymieszaj wszystko dokładnie.
- Opcjonalnie schłódź przez 15-30 minut przed podaniem.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 150
- Sugar: 8 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg