Rozkoszna Tarta z Gruszkami i Migdałami
Ta pyszna tarta z soczystymi gruszkami i mielonymi migdałami jest idealnym deserem na każdą okazję. Jej delikatne ciasto, aromatyczny cynamon oraz słodycz owoców sprawią, że każdy kęs będzie prawdziwą przyjemnością. Łatwa do przygotowania, doskonała na rodzinne spotkania czy eleganckie kolacje.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 plasterków 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 200 g mąki pszennej
- 100 g schłodzonego masła
- 50 g cukru pudru
- 1 jajko
- 4 soczyste gruszki
- 100 g mielonych migdałów
- 50 g brązowego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 30 g płatków migdałowych (na wierzch)
- 10 g cukru pudru (do posypania)
Instructions
- W misce wymieszaj schłodzone masło, mąkę pszenną, cukier puder i jajko. Wyrabiaj ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Zawiń ciasto w folię i włóż do lodówki na około 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Rozwałkuj ciasto na okrągły placek o grubości około 3 mm i umieść w formie do tarty. Nakłuj widelcem.
- Piecz spód przez 10-15 minut, aż lekko się zarumieni.
- Obierz gruszki, pokrój je na plasterki i wymieszaj z mielonymi migdałami, brązowym cukrem i cynamonem.
- Wlej mieszankę na podpieczony spód tarty i piecz przez kolejne 25-30 minut.
- Po wystudzeniu posyp płatkami migdałowymi oraz cukrem pudrem.
Nutrition
- Serving Size: 1 plasterek (ok. 100 g)
- Calories: 325 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 40 mg