Pyszne ciasto Rafaello bez pieczenia — kokosowy raj w kubku!
Szukasz słodkiego, orzeźwiającego deseru na letnie dni? Pyszne ciasto Rafaello bez pieczenia to idealny wybór! Lekka masa z białej czekolady, śmietanki i wiórków kokosowych na kruchym spodzie herbatnikowym sprawi, że każdy kęs przeniesie Cię w egzotyczny raj. Ten prosty przepis nie wymaga pieczenia, więc możesz go przygotować z wyprzedzeniem. Doskonały na rodzinne spotkania czy przyjęcia!
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: minimum 4 godziny
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Deser
- Method: Brak pieczenia
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 200 g herbatników maślanych
- 100 g masła
- 500 ml śmietanki 30%
- 250 g serka mascarpone
- 100 g wiórków kokosowych
- 50 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g białej czekolady (posiekanej)
Instructions
- Pokrusz herbatniki i wymieszaj z roztopionym masłem. Przełóż do formy 20×20 cm i schłodź przez 30 minut.
- Ubij śmietankę na sztywno.
- W osobnej misce połącz serek mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
- Delikatnie wymieszaj ubitą śmietankę z masą mascarpone oraz dodaj wiórki kokosowe i posiekaną białą czekoladę.
- Nałóż masę na schłodzony spód i wyrównaj. Schłódź w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
- Udekoruj przed podaniem pralinkami Rafaello.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (150 g)
- Calories: 380
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 17 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 75 mg