Pyszne bitki wołowe w aromatycznym sosie cebulowym
Rozgrzewające bitki wołowe duszone w aromatycznym sosie cebulowym to idealne danie na rodzinny obiad. Delikatna wołowina, cebula i przyprawy tworzą niezapomniane połączenie smaków, które zachwyci każdego. To proste w przygotowaniu danie sprawdzi się zarówno na codzienny posiłek, jak i na wyjątkowe okazje.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 90 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Duszenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 500 g wołowiny (mięso na bitki)
- 2 sztuki cebuli (pokrojone w pióra)
- 3 ząbki czosnku (posiekane)
- 2 łyżki oleju (do smażenia)
- 1 łyżeczka soli (do smaku)
- 1 łyżeczka pieprzu (do smaku)
- 2 łyżki przyprawy do mięsa (do smaku)
- 500 ml wody lub bulionu (do duszenia)
Instructions
- Pokrój cebulę w pióra, a czosnek drobno posiekaj.
- W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj wołowinę i smaż przez 5-7 minut, aż zbrązowieje.
- Dodaj cebulę i czosnek do garnka. Smaż przez kolejne 3-5 minut, aż cebula stanie się szklista.
- Zalej mięso wodą lub bulionem, dodaj sól, pieprz oraz przyprawy. Wymieszaj.
- Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i duś pod przykryciem przez 1,5 godziny.
- Po duszeniu sprawdź smak sosu i dopraw według uznania.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 80 mg