Pyszna babka sernikowa z polewą czekoladową
Odkryj przepis na pyszną babkę sernikową, która zachwyci Twoich bliskich! To połączenie kremowego twarogu i delikatnej czekolady sprawi, że każdy kęs to prawdziwa uczta. Idealna na rodzinne spotkania, święta czy codzienne chwile przyjemności. Przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt niesamowity!
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 60 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porcje 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 500 g twarogu sernikowego (z wiaderka lub trzykrotnie mielony)
- 200 g masła (miękkie)
- 5 sztuk jajek (w temperaturze pokojowej)
- 1 szklanka cukru (biały)
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g)
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g czekolady (gorzkiej lub mlecznej)
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mleka
Instructions
- Ustaw składniki na blacie w temperaturze pokojowej.
- Rozgrzej piekarnik do 170°C.
- Nasmaruj formę do babki masłem i oprósz mąką.
- Ubij masło z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę.
- Wbijaj po jednym jajku, miksując do połączenia składników.
- Dodaj twaróg, budyń, mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Przelej ciasto do formy i równomiernie rozłóż.
- Piecz przez 50–60 minut, aż wierzch będzie złocisty.
- Ostudź w formie przez kilka minut, a następnie wyjmij na kratkę.
- Roztop czekoladę z masłem i mlekiem w rondelku, mieszając do uzyskania gładkiej polewy.
- Nałóż polewę na ostudzoną babkę i pozwól jej zastygnąć.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (~100 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 95 mg