Polędwiczki w sosie camembert
Szukasz szybkiego, smacznego dania, które zachwyci całą rodzinę? Polędwiczki w sosie camembert to idealne rozwiązanie! To delikatne mięso w połączeniu z kremowym sosem przygotujesz w zaledwie 30 minut. Prosty przepis, łatwe składniki i wyjątkowy smak sprawią, że stanie się ono stałym punktem w Twoim menu.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 500 g polędwiczki z kurczaka (lub indyka)
- 2 łyżki masła klarowanego
- 250 ml bulionu warzywnego (lub mleka)
- 100 g śmietany 30%
- 120 g sera camembert (lub gorgonzoli)
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- Świeży tymianek i płatki chili (opcjonalnie)
Instructions
- Polędwiczkę umyj, pokrój na kawałki o grubości 2-3 cm oraz przypraw solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzej masło klarowane. Smaż polędwiczkę przez 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyska złocisty kolor.
- Zmniejsz ogień, dodaj ser camembert na patelnię i mieszaj, aż się rozpuści.
- Wlej bulion lub mleko oraz śmietanę, mieszaj przez 3-5 minut, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw świeżym tymiankiem oraz płatkami chili wg uznania.
- Podawaj od razu, polewając polędwiczki sosem.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 680 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 110 mg