Makaron z Cukinii
Szukasz prostego i zdrowego przepisu na letni obiad? Makaron z cukinii to idealne rozwiązanie! To lekkie danie jest nie tylko pyszne, ale także niskokaloryczne i pełne składników odżywczych. Przygotujesz je w zaledwie 30 minut, a jego wyjątkowy smak zachwyci całą rodzinę.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Włoska
Ingredients
Scale
- 2 sztuki cukinii
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 400 g pomidorów krojonych z puszki (lub świeżych)
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Garść świeżej bazylii (opcjonalnie)
- Starty parmezan (opcjonalnie)
Instructions
- Umyj cukinie i użyj spiralisera lub obieraczki do warzyw, aby stworzyć nitki makaronu.
- W dużej patelni podgrzej oliwę na średnim ogniu. Smaż czosnek przez około 1 minutę.
- Dodaj pomidory i oregano; gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
- Połącz makaron z cukinii z sosem i gotuj przez 2-3 minuty.
- Podawaj gorąco, posypując świeżą bazylią oraz parmezanem.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg