Kurczak w Kremowym Sosie z Ryżem
Kurczak w Kremowym Sosie z Ryżem to idealne danie na rodzinny obiad. Soczyste filety z kurczaka w aromatycznym, kremowym sosie doskonale komponują się z delikatnym ryżem. To łatwy przepis, który zachwyci smakiem zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przygotuj go na codzienny posiłek lub specjalną okazję!
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 4 filety z kurczaka (ok. 600 g)
- 2 łyżki oliwy (do smażenia)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 szklanka sera mozzarella
- 1.5 szklanki bulionu drobiowego
- 1 szklanka białego ryżu
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Osusz filety z kurczaka i przypraw je solą oraz pieprzem.
- W dużej patelni rozgrzej oliwę i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż uzyska złocisty kolor.
- W garnku zagotuj bulion drobiowy, dodaj ryż i gotuj pod przykryciem przez około 15-20 minut.
- Na patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj przez 1-2 minuty.
- Stopniowo wlewaj mleko i bulion, mieszając do uzyskania gładkiego sosu.
- Dodaj czosnek, tymianek oraz ser mozzarella, a następnie wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
- Włóż usmażonego kurczaka do sosu na kilka minut, aby wszystko było dobrze podgrzane.
- Podawaj na talerzu ryż z kawałkami kurczaka i polej kremowym sosem.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 525 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 720 mg
- Fat: 23 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 51 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 34 g
- Cholesterol: 90 mg