Kremowy makaron z mięsem mielonym
Kremowy makaron z mięsem mielonym to idealna propozycja na szybki, smaczny obiad, który zadowoli całą rodzinę. Dzięki aromatycznemu sosowi i delikatnemu makaronowi, danie łączy w sobie prostotę i smak.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 250 g makaronu (świderki, penne lub rurki)
- 300–400 g mielonego mięsa (wołowego lub z indyka)
- 1 mała cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte)
- sól (do smaku)
- pieprz (do smaku)
- papryka słodka (do smaku)
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich (lub oregano)
- 1 łyżka masła lub oleju
- 200 ml śmietanki (18% lub 30%)
- 50 g sera (parmezan lub cheddar)
- świeża natka pietruszki (opcjonalnie)
Instructions
- Ugotuj makaron w osolonej wrzącej wodzie przez 8-10 minut do al dente.
- Odcedź makaron, zachowując ⅓ szklanki wody z gotowania.
- Na dużej patelni rozpuść masło lub olej, dodaj cebulę i smaż przez 3-4 minuty.
- Dodaj czosnek oraz mielone mięso, dopraw solą, pieprzem i papryką; smaż przez 5-7 minut.
- Wlej śmietankę do mięsa, mieszaj aż sos zgęstnieje; jeśli jest za gęsty, dodaj zachowaną wodę.
- Połącz makaron z sosem, dokładnie wymieszaj.
- Posyp startym serem i wymieszaj do rozpuszczenia; udekoruj natką pietruszki.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 540
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg