Keto Szarlotka
Keto Szarlotka to idealny deser dla miłośników słodkości, który pozwala cieszyć się smakiem klasycznej szarlotki bez wyrzutów sumienia. Połączenie soczystych jabłek z aromatycznymi przyprawami sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta. Łatwy do przygotowania, idealny na rodzinne spotkania lub jako słodka przekąska w ciągu dnia.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 27 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porcji 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 100 g mąki kokosowej
- 2 szt. jajka (w temperaturze pokojowej)
- 100 g masła (lub oleju kokosowego)
- 50 g erytrytolu
- 4 szt. kwaśnych jabłek (np. Granny Smith)
- 1 łyżeczka cynamonu
- 0,5 łyżeczki kardamonu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 50 g masła do kruszonki
- 50 g mąki kokosowej do kruszonki
- 30 g wiórków kokosowych (opcjonalnie)
- 30 g erytrytolu do kruszonki
Instructions
- W misce wymieszaj mąkę kokosową, jajka, masło i erytrytol. Schłodź ciasto w lodówce przez 10 minut.
- Wyłóż ciasto do formy do tarty i nakłuj widelcem. Piecz w temperaturze 180°C przez około 12 minut.
- Obierz jabłka i pokrój je w kostkę. Na patelni rozgrzej masło, dodaj jabłka, cynamon, kardamon i sok z cytryny. Smaż przez około 5 minut.
- Rozłóż smażone jabłka na cieście i posyp przygotowaną kruszonką.
- Piecz przez dodatkowe 15 minut, aż kruszonka będzie złotobrązowa.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (ok. 100 g)
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 40 mg