Aromatyczny chleb ziołowy
Aromatyczny chleb ziołowy to idealny dodatek do każdego posiłku. Jego chrupiąca skórka i intensywny zapach świeżych ziół sprawią, że każda chwila przy stole stanie się wyjątkowa.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: około 10 kromek
- Category: Przekąska
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 500 g mąki pszennej
- 300 ml wody (letniej)
- 7 g drożdży instant
- 10 g soli
- 2 łyżki mieszanki ziół (rozmaryn, tymianek, oregano)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże i sól.
- W osobnym naczyniu podgrzej letnią wodę i dodaj oliwę.
- Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
- Wyrabiaj ciasto na posypanej mąką powierzchni przez około 10 minut, dodając zioła.
- Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1-2 godziny.
- Uformuj bochenek i umieść go na blasze wyłożonej papierem.
- Pozostaw do wyrastania na 30-45 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 220°C, naciąć wierzch bochenka i piecz przez 25-30 minut.
- Ostudź na kratce.
Nutrition
- Serving Size: 1 kromka (50 g)
- Calories: 130 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg