Aromatyczne pulpety w sosie ogórkowo-marchewkowym
Aromatyczne pulpety w sosie ogórkowo-marchewkowym to pyszne danie, które zachwyci całą rodzinę! Proste w przygotowaniu i pełne zdrowych składników, idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Soczyste pulpety z mielonego mięsa wołowego w połączeniu z aromatycznym sosem z ogórków kiszonych i marchewki tworzą smaczną całość. To danie można przygotować z wyprzedzeniem, co czyni je doskonałym wyborem dla zabieganych dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 500 g mięso mielone (wołowe)
- 1 cebula (drobno posiekana, podsmażona)
- 2 ogórki kiszone (pokrojone w kostkę)
- 2 marchewki (starte na tarce o grubych oczkach)
- 1 szklanka bulionu (warzywnego lub mięsnego)
- 2 łyżki oleju (do smażenia)
- przyprawy (sól, pieprz, zioła do smaku)
Instructions
- Wymieszaj mięso mielone z przesmażoną cebulą oraz przyprawami. Formuj małe pulpety.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż pulpety przez 5-7 minut, aż będą złociste.
- W osobnym garnku podsmaż starte marchewki przez 3 minuty, dodaj ogórki i smaż przez minutę.
- Wlej bulion do garnka z warzywami i gotuj przez 15 minut.
- Dodaj usmażone pulpety do sosu, zagotuj i duś przez 10-15 minut.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg